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  3M Clean-Trace™ ATP监控技术原理

操作原理


ATP检测原理

 

 
完美的质量保证系统

 

一个完美的质量体系应包括原材料,水,过程控制,包装和清洁五大要素。这五大要素缺一不可。

确保清洁效果是其中重要的一个环节。一个完整的清洁程序离不开清洁效果的即时验证。

水质总数ATP及游离ATP均可测试

 

对微生物含量较高的水样,总数ATP和游离ATP的差值可以大致反映样品中活体微生物的含量。

总数ATP测试原理

专利的水样测试棒
  • 材质为乙缩醛,俗称塑钢,高度坚硬,不易变形
  • 环片结构的螺纹设计,利用表面张力吸附恒定体积的液体
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    液态稳定酶确保瞬时均衡发光

     

    克服固态荧光素酶反应不均衡的缺点。固态荧光素酶反应原理如下:

    克服传统微生物培养法无法检测出生物膜的弱点

     

    生物膜的堆积,常常是引发食品生产线污染事件的导火索。
    传统的微生物检测,只能检测出活体微生物,无法发现隐藏在生产设备中的生物膜。高灵敏度的ATP
    监测技术则使得发现生物膜的存在成为可能。



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